廣東和康食品有限公司有機(jī)食材配送招標(biāo)

果子總給人這樣的感覺，應(yīng)季的才是好吃的，夏的西瓜，秋的梨子，下面為大家整理了夏的水果，看看夏的夏天該吃哪一處呢？

6月

雖然攀枝花位于西南內(nèi)陸，但地處河谷，既有南方的暖氣，又有北方的陽光，還沒有被臺(tái)風(fēng)梅雨侵襲，簡直就是天然溫室，非常適合芒果生長。別地的芒果天都在12%-15%，攀枝花的甜度能達(dá)到17%，要儲(chǔ)存這么多的糖，當(dāng)然要比別地的芒果晚熟一點(diǎn)。攀枝花所有的芒果中，zui好的一定是六月份成熟的金煌芒果，它個(gè)頭大，品質(zhì)好，纖維少，果肉多，香味濃，有時(shí)還帶有松的香味，已被列為歐洲出后水果。

影響生鮮物流配送的因素

及時(shí)性

能夠做到生鮮新鮮是生鮮物流配送一直都堅(jiān)持的一件事，因?yàn)橹挥猩r足夠新鮮，才能吸引更多的顧客購買和下單，而且供應(yīng)商還可以憑借生鮮新鮮的外觀以更高的價(jià)格出售，從而提高企業(yè)利潤。但因?yàn)樯r必須在到達(dá)目的地后立即以zui快的速度被運(yùn)送到各個(gè)地方，并且還必須達(dá)到每個(gè)地方不同程度的消費(fèi)水平，所以這是zui具挑戰(zhàn)性的，也是成為食品的時(shí)間要求。

分配成本占很大比例

根據(jù)有效數(shù)據(jù)顯示，在大型物流配送企業(yè)中，生鮮物流配送所占支出成本的比例是zui高的。與此同時(shí)因?yàn)榻陙碛蛢r(jià)不斷上漲，致生鮮行業(yè)物流配送舉步維艱，利潤低下。

傳統(tǒng)員工食堂的就餐環(huán)境給人的感覺總是不夠完i美，就餐場所潮濕悶熱，空氣不夠流通，臟亂差，逼仄……大家都抱著吃完就走的態(tài)度。現(xiàn)代人的食堂承包企業(yè)，食堂用餐環(huán)境整潔、高雅，在大家都喝得津津有味后，給人以精神的疏解釋放。

用餐環(huán)境是食堂承包的一個(gè)有機(jī)組成部分。所以，食堂承包用餐環(huán)境應(yīng)該是什么樣的呢？簡約大方，色彩搭配和諧，時(shí)尚現(xiàn)代，給人節(jié)奏感，溫馨感，歸屬感......每個(gè)餐廳的承包都有其獨(dú)特之處，仿佛是對(duì)餐廳整體進(jìn)行了一個(gè)全新的演繹。

進(jìn)餐空間

吃飯時(shí)間集中，人i流量大，為了保證飯?zhí)贸邪黧w區(qū)域劃分的整齊劃一，可將4人、6人、8人的飯?zhí)靡跃仃囆问竭M(jìn)行排列，以保證飯?zhí)脜^(qū)域方正整齊，邊界清晰，同時(shí)飯?zhí)猛ǖ辣仨毩粲凶銐虻膶挾龋詽M足在高峰時(shí)段高密度的人i流需求。

餐飲行業(yè)在供應(yīng)鏈中的命脈，是企業(yè)降本增效的核心所在。

這主要是因?yàn)椴惋嫎I(yè)是受上游原料質(zhì)量、功能及產(chǎn)品性能影響較大的行業(yè)，優(yōu)化的供應(yīng)鏈不僅能提高餐飲原料的質(zhì)量，而且還能降低餐飲成本。對(duì)原料供應(yīng)鏈?zhǔn)袌鰜碚f，夏季是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)，因?yàn)檫^高的溫度很容易導(dǎo)致運(yùn)輸?shù)纳r原料發(fā)生變質(zhì)、腐爛等問題。

鮮食與其他消費(fèi)品存在著明顯的區(qū)別，其質(zhì)量安全是首先要考慮的問題，如何對(duì)鮮食運(yùn)輸過程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行控制，確保鮮食的食品安全和鮮食產(chǎn)品的質(zhì)量達(dá)標(biāo)至關(guān)重要。通過與物流公司的合作，配送企業(yè)可以將訂單按地域集中配送，從而降低了倉儲(chǔ)成本，縮短了投資回收期，提高了冷藏車的裝載率，節(jié)約了冷鏈物流的作業(yè)空間和人力資源。

一個(gè)合格的生鮮供應(yīng)商公司應(yīng)該滿足哪些條件？

請(qǐng)求一：不留菜過夜，采今日送

有些老牌的生鮮配送公司通常有自己的蔬菜種植基地。為保證原料的新鮮和安全性，配送公司從蔬菜基地采摘的蔬菜于當(dāng)日到達(dá)配送中心，經(jīng)分揀、檢驗(yàn)、包裝等程序后送到生鮮商店。確保店內(nèi)新鮮蔬菜的質(zhì)量和食品安全。

需求二：配料均配有票i據(jù)

鮮食配送公司除配送蔬菜、水果、肉類等配料外，還需配送一些糧油、米面等配料。為保證配料食品的安全性，配料公司采購人員采購配料時(shí)要有索證索票，并向供應(yīng)商索取相關(guān)票i據(jù)，以保證配料來源合法，質(zhì)量安全。

國家市場監(jiān)督管理總局日前在其網(wǎng)站上公布了《食品生產(chǎn)許可管理辦法》(以下簡稱《辦法》)，自2020年3月1日起施行。

申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證，應(yīng)按下列食品類別提出：糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，奶制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果，茶葉及相關(guān)制品，酒類，蔬菜制品，蜂產(chǎn)品，健康食品，嬰幼兒配方食品，特殊膳食食品，堅(jiān)果制品，蛋類，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，糖類，水產(chǎn)制品，淀粉及淀粉制品，糕點(diǎn)，糕點(diǎn)，豆類，蜂產(chǎn)品，保健i食品，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，嬰幼兒配方食品，特殊膳食食品，其他食品，根據(jù)監(jiān)管工作的需要，國家市場監(jiān)督管理總局可以對(duì)食品分類進(jìn)行調(diào)整。

果子是大家很喜歡吃的一種食物，不僅營養(yǎng)很豐富，而且效果也很好，但很多朋友還是不太清楚果子對(duì)人體的具體益處是什么，同時(shí)每種食物的功效也不一樣，所以大家還是要多加留意。

每個(gè)人平時(shí)都是可以多吃一些水果來補(bǔ)充身體的營養(yǎng)的，不但可以補(bǔ)充營養(yǎng)，如果身體有病，還能很好的幫助治i療疾病，同時(shí)由于不同的水果有不同的功效，所以每個(gè)人還是要經(jīng)常換水果，這樣才能起到良好的效果。

配送中心衛(wèi)生管理制度

一、做好食品質(zhì)量、數(shù)量，進(jìn)、發(fā)貨登記工作，做到先進(jìn)先出。憑單據(jù)驗(yàn)收食品時(shí)須驗(yàn)收食品感官性狀、規(guī)格質(zhì)量，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期限是否符合衛(wèi)生要求和有關(guān)規(guī)定。

二、定型包裝食品類別、品種上架堆放，做到一貨一卡，注明進(jìn)貨日期及食品食用日期。

三、倉庫內(nèi)食品要定期檢查，及時(shí)清除超過保質(zhì)期、發(fā)霉、變質(zhì)、銹蓋的食品。四、應(yīng)保持空氣干燥，地面干凈，做好防鼠、蟲、蠅及防蟑螂工作。

五、易腐食品，儲(chǔ)存于密封加蓋的容器內(nèi)，其他

貨物堆放做到隔墻離地。

六、食品倉庫不得存放有毒有害物品和非食品的雜物。

七、保持倉庫內(nèi)環(huán)境的衛(wèi)生，定期大掃除，倉庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。